Pastinaak Guernsey

Latin name: Pastinaca sativa L.

Avasta pastinaak 'Guernsey'. See on valge juurvili, mis meenutab välimuselt porgandit, kuid mille maitse sarnaneb sellerile ja petersellile. See väärtuslik köögivili on suure kaaliumisisaldusega ja leiab köögis mitmekülgset kasutust:

• Tarbi värskelt (riivituna) salatites.
• Kasuta keedetult, praetult või aurutatult (suppides, püreedes).
• Sobib ka konserveerimiseks.

Pastinaak kasvab kõige paremini viljakas, sügavalt haritud ja huumusrikkas mullas. Tasub meeles pidada, et seemned idanevad aeglaselt, seega varu kannatust. Juurviljad taluvad hästi külma ja need võib talveks mulda jätta. Kevadel koristades on need sageli mahlakamad ja maitsvamad kui keldris hoitud juurviljad.

Parim aeg seemnete külvamiseks on märtsis ja aprillis. 'Guernsey' sobib kasvatamiseks nii kogenud aednikule kui ka algajale. Alusta oma aiandusteekonda selle tervisliku juurviljaga!

Lisainfo:

Sordi varajasus: Keskvarajane
Hermetiline pakend: Jah
Pakendi kogus: 3 g
Seemnete arv grammi kohta: ~150-200
Külviaeg avamaal: III-IV
Vahekaugused, cm: 40x10
Saak: X-XI (või järgmine kevad)
Kasvukoht: Avamaa
Päikseline koht: Jah
Kasutamine: Konserveerimine, Toiduvalmistamine
Pakend: 3 g

pastinaagi seemned, juurviljad, mahe, aiandus, köögivilja seemned, lihtne kasvatada, tervislik toitumine, hooajaline istutamine