Savoy kapsas on mitmekülgne ja toitev köögivili, mis sobib ideaalselt Eesti aedadesse, olles eriti sobiv suve- ja sügiseseks saagiks. Tuntud oma iseloomulike kortsus lehtede ja kõrgema vitamiinisisalduse poolest võrreldes valge kapsaga, kasvab see kohalikes kliimatingimustes, olles hea vastupidavusega temperatuurikõikumistele ja niiskuse puudusele. Olgu te kogenud aednik või alles algaja, savoy kapsas pakub usaldusväärset saaki ja suurepärast maitset värskeks kasutamiseks, salatiteks, konserveerimiseks ja traditsiooniliste roogade, nagu kapsarullide või sarma, valmistamiseks.
Parimad Savoy kapsa sordid teie aeda
- Capriccio H: Varajane hübriid, mis valmib 80–90 päevaga, tootmas ühtlaselt suurusega ümmarguseid pead, mis kaaluvad 1–2 kg. See on haigustele vastupidav ja ideaalne värskeks tarbimiseks ning lühiajaliseks ladustamiseks.
- Verita H: Keskmise hilise hübriidiga suured ümmargused pead, mis kaaluvad umbes 2,2 kg, ideaalne suve- ja sügiseseks koristamiseks. Tuntud oma tugevuse ja suurepärase maitse poolest, sobib see värskeks söömiseks ja lühiajaliseks ladustamiseks.
- Vertus 2: Mõõdukalt varajane sort, mida hinnatakse oma dekoratiivse välimuse ja suurepärase maitse poolest. Pead kaaluvad 2,5–3,5 kg ja sobivad salatiteks, konserveerimiseks ja hautamiseks. Seda sorti kasvatatakse orgaaniliselt ja see eelistab viljakat, mõõdukalt rasket mulda.
Savoy kapsa kasvatamise näpunäited
- Seemikud külvata varakevadel (märtsist maini) sõltuvalt sordist ja kohaliku kliima tingimustest.
- Hoida istutuskaugused umbes 50–60 cm ja 35–50 cm, et tagada tervislik kasv.
- Valige aias või põllul päikeselised kohad parimate tulemuste saavutamiseks.
- Hoidke muld niiske, kuid hästi kuivendatud, et vältida kasvu ajal stressi.
- Kogumise aeg varieerub juulist septembrini sõltuvalt sordist.
Savoy kapsas sobib hästi toitumisrikaste köögiviljade kasvatamise trendiga kodutarbimiseks Eestis. Selle kõrgem A-vitamiini sisaldus ja vastupidavus kohalikele kliimatingimustele teevad sellest praktilise ja tasuva valiku hobi aednikele vanuses 35–55, kes hindavad kvaliteeti, saaki ja lihtsust. Olgu te kasvatamine avatud põldudel, aedades või suuremates linnakodudes, savoy kapsas pakub usaldusväärset saaki kulinaarse mitmekesisusega.
Avastage meie lai valik köögiviljaseemneid, et täiendada oma aeda ja avastada praktilisi juhendeid, kuidas maksimeerida oma saaki. Alustage oma aeda kvaliteetsete seemnetega, mis sobivad teie vajadustega, ja nautige värskeid, kodus kasvatatud tooteid kogu hooaja vältel.