Hiina/Pekingi kapsas on mitmekülgne lehtköögivili, mis sobib ideaalselt Eesti aednikule, kes otsib värsket ja kiiresti valmivat saaki. See sobib kasvatamiseks nii avamaal kui ka kasvuhoones. Hiina/Pekingi kapsa sordid pakuvad varajast kuni keskvarajast saaki ning nende toitainerikkad lehed sobivad suurepäraselt salatitesse, suppidesse ja paljudesse teistesse roogadesse. Tänu sortidele, mis valmivad 50–65 päevaga, saavad aednikud nautida mitut saaki kevadest sügiseni, külvates seemneid järk-järgult.
Miks kasvatada Hiina/Pekingi kapsast?
Hiina/Pekingi kapsas kohaneb hästi Eesti kliima ja erinevate mullatüüpidega, eelistades liivsavi- ja keskmise raskusega saviliivmuldi. Taim kasvab hästi päikesepaistelises või poolvarjulises kohas ning vajab kuivadel perioodidel korralikku kastmist. Vastupidavad hübriidid vähendavad tüüpiliste haiguste riski, muutes selle kultuuri usaldusväärseks valikuks nii algajale kui ka kogenud aednikule. Hiina/Pekingi kapsa kasvatamine toetab tervislikku eluviisi, tuues lauale värske kodumaise rohelise, mis on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest.
Populaarsed sordid ja kasvatamisnõuanded
- Varased sordid: Kiirekasvulised sordid on koristusküpsed umbes 50–60 päevaga, võimaldades aednikul hooaega varakult alustada.
- Keskvarajased hübriidid: Need moodustavad suuri, tihedaid päid ning sobivad hästi hilissuviseks ja sügiseseks saagiks.
- Külvamine: Külvake seemned kevadel otse mulda või kasvatage istikud ette. Jätke taimede vahekauguseks sõltuvalt sordist 30x30 kuni 40x50 cm.
- Muld ja hooldus: Eelistab kergeid kuni keskmise raskusega muldi, millel on hea vee läbilaskvus. Regulaarne kastmine põuaperioodil tagab tervisliku kasvu ja mahlakad lehed.
- Viljavaheldus: Parima tulemuse saamiseks istutage Hiina/Pekingi kapsas peenrasse, kus varem kasvasid kurgid, tomatid, peedid või kartulid. See aitab optimeerida toitainete kasutamist ja vähendada kahjurite ohtu.
Nõuanded Eesti aednikele
- Pideva saagi tagamiseks külvake Hiina/Pekingi kapsa seemneid kasvuperioodil iga 10–14 päeva tagant.
- Eelistage kvaliteetseid seemneid hermeetilistes pakendites, et tagada parim idanevus.
- Valige sorte, mis on vastupidavad putkumisele (õisikuvarre enneaegne moodustamine) ja mädanemisele, et tagada kindlam saak.
- Hiina/Pekingi kapsas sobib hästi ka linnaaeda – kasvatage kompaktseid sorte konteinerites või rõdul.
- Kasvatage Hiina/Pekingi kapsast koos teiste kiiresti valmivate köögiviljadega, et kasutada aiaruumi maksimaalselt.
Olenemata sellest, kas kasvatate Hiina/Pekingi kapsast avamaal, koduaias või kasvuhoones, on see Eesti aednikule praktiline ja tasuv valik. Selle kiire kasv, kohanemisvõime ja mitmekülgsus köögis teevad sellest väärtusliku lisa igasse köögiviljaaeda.
Avastage meie Hiina/Pekingi kapsa seemnete valik ja alustage värske ning tervislike rohelise kasvatamist juba täna.